Culatello | Hochgeschätzte Schinkensorte fertig vorbereitet | vakuumiert | 3,6 kg Lardo di Colonnato butterartigen Geschmack sowie die feine

butterartigen Geschmack sowie die feine

Produzent: Riso Gallo

Sie sind stolz auf ihre umfassende Expertise und das rigorose Qualitätsmanagement

Die Haut der Trüffel variiert von dunkelbraun bis schwarz

Culatello | Hochgeschätzte Schinkensorte fertig vorbereitet | vakuumiert | 3,6 kg Lardo di Colonnato butterartigen Geschmack sowie die feineDiese hochgeschtzte und renommierte Schinkensorte wird aus dem besten Teil des Schweinehinterschinkens hergestellt. Traditionell werden dafr ausschlielich italienische Schweine verwendet, die unter besonderen Bedingungen aufgezogen wurden. Culatello reift lnger als ein Jahr und entwickelt in dieser Zeit seinen tiefen, reichen und komplexen Geschmack. Die zarte Textur und der geringe Salzgehalt unterscheiden ihn von anderen italienischen Schinken. Der