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Salz-Fertigmischung Diese spezielle Salz-Fertigmischung ist ideal für die Käse-Herstellung
perfekt zur Veredelung von Schnitt- oder Bergkäse
Schmeckt selbstgemachter Käse anders
Egal ob Hartkäse
LHTBM Mischkultur für Typ Appenzeller und Grosslochkäse Weichkäse Herstellung Salz-Fertigmischung Diese spezielle Salz-Fertigmischung istDiese Kultur ist ideal fr die Herstellung von Typ Appenzeller und Grosslochkse. Sie ist fr die Suerung zustndig und bildet schlussendlich den Geschmack des fertigen Typ Appenzeller oder eines Grosslochkses. Inhalt: 15 g gefriergetrocknet (pulverartig) Dosierung: ca. Teelffel auf 5 Liter Milch (entspricht ca. 0,5 g) im Khlschrank gekhlt und luftdicht aufbewahren Download LHTBM Spezifikation Passende Rezepte Passende Rezepte zu dieser Kultur finden Sie
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