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Geflügel und Kalbfleisch Besonderheiten: aus über 25 Jahre alten Weinbergen
Im Abgang lassen sich schwarze Johannisbeere und Mineralität erkennen
Im Geschmack gefällt die für einen edesüßen Wein angenehme lebhafte Säure
mehrfache selektive Handlese
2024er Thüngersheimer Johannisberg Silvaner trocken VDP.ERSTE LAGE Jahrgang 2020 Geflügel und Kalbfleisch Besonderheiten: ausDer krperreiche Silvaner besticht durch ein komplexes Aroma, es sind Birne, Mango, und Minze wahrnehmbar. Der Wein gefllt durch Intensitt und Flle. Im Geschmack zeigt der Wein Apfelaromen, Mango, gute Mineralitt und einen langanhaltenden Abgang. Speiseempfehlung: Meeresfrchte krftig gewrzt, Lammgerichte, Kalbfleisch Besonderheiten: selektive Handlese, teilweise spontanvergoren.
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