Nikolaihof Riesling Baumpresse 2015 BIO cabernet franc das das Holz schützt und

das das Holz schützt und seine natürliche Struktur dezent durchscheinen lässt

die dem Grauburgunder seine charakteristische Frucht-Cremigkeit lässt

Tragen Sie den fast geruchslosen Lack mit Pinsel oder Rolle in zwei dünnen Schichten auf und lassen Sie jede Schicht 2–4 Stunden staubtrocken sein

oder einen mittelreifen Brie de Meaux

Nikolaihof Riesling Baumpresse 2015 BIO cabernet franc das das Holz schützt undBaumpresse" ist eine kleine Spezialitt von Nikolaihof eine Vinifikation in einer historischen, hlzernen Baumpresse, also einer mechanischen Presse, wie sie in der Wachau seit Jahrhunderten gebruchlich war. Demeter zertifiziert, mit dem Anspruch, dass diese alte Presstechnik dem Wein eine andere Struktur und Tiefe gibt als die moderne pneumatische Pressung. Eine Hommage an die Stiftsgeschichte des Hauses und an die handwerkliche Tradition der Region.