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und zu Wildgeflügel
kann den Wein auch zu Entenconfit oder zu Charcuterie mit Piment und Pfeffer servieren
Pilzrisotto oder zu gereiftem Hartkäse wie Comté und altem Gouda
langanhaltende Perlage und seinen unverwechselbaren Charakter
Rocche Manzoni Pionero 1993 - 0,75l Can Blau und zu WildgeflügelDer Rocche Manzoni Pionero 1993 ist ein charaktervoller Rotwein aus dem Piemont, der die klassische Rebsortenvielfalt der Region mit der Handschrift von Podere Rocche dei Manzoni verbindet. Aus Nebbiolo, Barbera und Dolcetto gekeltert und 12 Monate in Eichenfssern gereift, zeigt er Tiefe, Struktur und Eleganz in bemerkenswerter Balance. Als gereifter Jahrgang aus einer traditionsreichen Weinregion bringt er genau jene Komplexitt mit, die Liebhaber