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Die Reben stammen aus einer Einzelparzelle von 1
Kalkstein und feiner Holzwürze
dazu Veilchen-Noten vom Viognier
- USP: Ikonischer Pauillac als Demi (0
Derenda, Merlot 2011 Tolaini Die Reben stammen aus einerDerenda Merlot 2011 aus dem slowenischen Karst (Kras) zeigt, wie spannend eine internationale Rebsorte in einem eigenstndigen Terroir sein kann. Nach ber einem Jahrzehnt Flaschenreife bleibt der Wein erstaunlich vital, getragen von klarer Frische und khler Struktur. Der Kalksteinuntergrund des Karst verleiht ihm jene geradlinige, vertikale Spannung, die ihn von klassischen Merlot Interpretationen deutlich unterscheidet. Geschmacksprofil Im Glas
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