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handwerklicher Prosecco
Niedrige Erträge von 25 bis 35 hl/ha
Die Magnumflasche hat fuer eine besonders harmonische Reifung gesorgt
der den dunklen Farbton zum Leuchten bringt und zugleich besonders widerstandsfähig gegen tägliche Beanspruchungen ist – ideal für Tischplatten
Majas Cortado IGP 2024 BIO Champagne handwerklicher ProseccoCortado der Name verweist auf den spanischen Kaffee, den Alain Carrere bei der Lese am liebsten trinkt. Was im Glas steckt, ist allerdings kein Kaffee, sondern eine ungewhnliche Cuve aus Pinot Noir und Vermentino, die es so nur bei Majas gibt. Eine Rebsorten Kombination, die auf dem Papier absurd klingt, im Glas aber funktioniert. Pinot Noir fr die Struktur und die helle Rotfrucht, Vermentino fr die aromatische Komponente und die Frische zusammen