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Die Trauben bleiben auch während des gesamten Gärungsprozesses zusammen (Co-Fermentation)
Ein Genuss zu Fleisch
der herrlich frisch schmeckt
wurden auf natürliche Weise in offenen Behältern mit regelmäßigem Unterstoßen fermentiert
RE Cabergnan 2014 Südafrika Die Trauben bleiben auch währendAngenehm exzentrisch und grenzberschreitend, wie die Weine von Bodegas RE zu sein pflegen, ist dieser Wein eine eine hchst ungewhnliche Co Fermentation von Cabernet Sauvignon mit 10% Carignan, die in einer in einer Kombination aus Tonamphoren und groen Holzfssern ausgebaut wird. Die Trauben fr beide Rebsorten stammen von sehr alten Weinbergen und werden ohne knstliche Bewsserung bewirtschaftet. Wrzig, saftig und konzentriert mit Noten von Thymian,
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