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einem spektakulären geografischen Gebiet auf einer Höhe von über 1000 Metern über dem Meeresspiegel
um die Aromen zu konzentrieren
samtigen Textur
die reich an Geschmack und Zartheit ist
Trüffeljus extra - 200g Sommertrüffeln – Stücke einem spektakulären geografischen Gebiet aufUnsere Trffeljus ist eine exquisite Sauce, die in der gehobenen Kche fr ihr tiefes, intensives Aroma und ihren reichen Geschmack geschtzt wird. Die Herstellung erfordert Geduld und Sorgfalt. Der Fond wird dazu langsam reduziert, um die Aromen zu konzentrieren, dann werden Trffeln hinzugefgt, um das charakteristische Aroma zu erzielen. Sie schmeckt intensiv und komplex mit einem erdigen, umami reichen Aroma. Routes de Terre ist eine franzsische Firma,