Blanc de Noirs 2022 brut Cabernet Franc explodiert am Gaumen mit saftiger

explodiert am Gaumen mit saftiger Frucht

getragen von einer frischen Säure und einer feinen mineralischen Ader

Natürlich lässt er sich genauso gut wie die klassischen Vertreter aus der Provence auf der Terrasse schlürfen

Im Finish zeigt sich die typische Salzigkeit

Blanc de Noirs 2022 brut Cabernet Franc explodiert am Gaumen mit saftigerDas ist der Einstieg in die Sektwelt von Krack und erstaunlich viel mehr als nur ein Auftakt. Bereits komplett im Holz ausgebaut, berwiegend in zweit und drittbelegten Fssern, mit einem kleinen Anteil neuem Holz, dazu rund zwanzig Monate Hefelager. Gefllt im Juni 2023, degorgiert im Mrz 2025 und fein dosiert mit vier Gramm. Hier wird schon im Einstieg ernst gemacht. In der Nase saftige Frucht von rotem Pfirsich und ein Hauch Kirsche, dazu Hefeteig,