Bison Gab (hinteres Ausgelöstes) Gewicht:2,26 kg Ob als klassischer Tafelspitz in

Ob als klassischer Tafelspitz in Brühe gegart

Das Bison Hacksteak ist die ideale Wahl für alle die hochwertige Fleischqualität in kurzer Zeit genießen möchten

getrennt durch den typischen T-förmigen Knochen

das beim Braten oder Grillen für ein intensives Aroma sorgt

Bison Gab (hinteres Ausgelöstes) Gewicht:2,26 kg Ob als klassischer Tafelspitz inDie Bison Gab, auch bekannt als Bugstck oder Schulterfleisch, stammt aus der hinteren Schulterpartie des Bisons und ist ein besonders vielseitiger Cut. Dieses Fleisch zeichnet sich durch seinen intensiven Geschmack aus, welcher das Gab ideal fr Schmorgerichte, Eintpfe und Braten macht. Durch die langsame Zubereitung entfaltet die Bison Gab eine zarte Konsistenz und ein krftiges Aroma, das perfekt zu herzhaften Saucen und klassischen Beilagen passt.