Albert Mann Pinot Gris Altenbourg, Le Tri, Sélection de Grains Nobles 2001 0,375L Küche Am Gaumen aber überraschend straff

Am Gaumen aber überraschend straff

In der Nase Teerrose

Mazoyères-Chambertin — die weniger bekannte Haelfte der Charmes-Lage

Eichenholz · gedrechselte Beine und Querstrebe · durchbrochenes Rückenornament · massive Sitzfläche

Albert Mann Pinot Gris Altenbourg, Le Tri, Sélection de Grains Nobles 2001 0,375L Küche Am Gaumen aber überraschend straffEine Selection de Grains Nobles aus dem Altenbourg der renommierten Lage direkt unterhalb des Furstentum Grand Cru. Beim Tri werden ausschliesslich einzelne, von Edelfaeule befallene Beeren gelesen ein Aufwand, der nur in grossen Jahren moeglich ist. 2001 war so ein Jahr, und Albert Mann hat diese Chance eindrucksvoll genutzt. Ueber zwei Jahrzehnte Flaschenreife haben aus einem jugendlichen Edelsessen einen Wein von beinahe uebernatuerlicher