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in denen Du Infos mühsam mit der Lupe suchen musst

auf Bildern und Grafiken basierende Anleitungen

Denn zur richtigen Zeit am richtigen Ort zu sein

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FISCH – vom Fang bis zur Pfanne NEU 2020! in denen Du Infos mühsamFr das kulinarische Finale nach dem Fang: Dieses Buch nimmt Dich an die Hand, von der ersten Schuppe bis zum letzten Bissen. Erfahre, wie Du heimische S und Salzwasserfische richtig versorgst und lstige Grten in den Griff bekommst. Finde heraus, wann Haut und Schuppen dranbleiben drfen und wann besser nicht. Wir verraten Dir, welche Arten sogar roh ein echter Kracher in der Kche sind und wie Du Deinen Fang so haltbar machst, dass er noch Wochen spter