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gemeinsam mit Chantal Lafarge
Auch zu reifem Hartkäse bietet er eine wunderbare Ergänzung
hier wird nach biodynamischen Weinbautechniken gearbeitet
Bei Falorca bringen sie die traditionelle Mischung immer nach 4–5 Jahren auf den Markt
Château Ausone 2022 Gosset gemeinsam mit Chantal LafargeAusone 2022 ist die Essenz eines ikonischen Saint milion Terroirs: ein seltener Rotwein aus Frankreich, der Finesse, Tiefe und auergewhnliche Langlebigkeit vereint. Die Lese begann auergewhnlich frh am 5. September die frheste des Guts und brachte Trauben mit beeindruckender aromatischer Intensitt und strahlender Frische. Geprgt von einem hohen Anteil an Cabernet Franc und dem Ausbau in 100 % neuer franzsischer Eiche, zeigt dieser Jahrgang die khle