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Vanille und Stachelbeere
Der Geschmackt ist harmonisch mit feinem Nerv und frischer Lebendigkeit
Die mit Wildfleisch gemachte Wurst passt hervorragend auf ein Marendebrettl oder in den Bergrucksack
Michael-Eppan versäumen
Speck halbe Hamme Bio ohne Schwarte alcoholic Vanille und StachelbeereDer Sdtiroler Speck G. G. A. ist das Meisterstck von Galloni. Nur hochwertiges Material der Spitzenklasse ist fr unsere Speckfertigung zugelassen. Durch den geringen Salzanteil kommen wir den gestiegenen Gesundheitsansprchen unserer Gesellschaft nach. Die Verarbeitung erfolgt nach traditionellem Familienrezept. Der Speck wird im milden, leichten Kaltrauch aus Buchenholz geruchert und mindestens 22 Wochen gelagert. Dieses Jahr mit Bronze bei der