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Für den Junmai Daiginjo wird bester Sakereis mit höchster Polierrate von 50% verwendet
Durch die außergewöhnlich große Konzentration der Sirups haben diese eine überaus gute Ergiebigkeit
die Balsamgärung sei die höchste Kunst und die Krönung der Essigerzeugung
Ideal zu Carpaccio
2022er Cabernet Sauvignon Grand Vintage, trocken, 14,5 % vol., Peth-Wetz, 750 ml Alc.13.5% Für den Junmai Daiginjo wirdEin gefragtes Produkt aus dem Fachhandels Angebot mit breitem Einsatzgebiet. Der Grand Vintage Cabernet Sauvignon gehrt zu den Flagship Wines von Peth Wetz. Die Grand Vintage Weine werden nur in den besten Jahren fr diese Premium Linie ausgebaut. Dies fhrt zu einem besonderen Status im Sortiment! In einem 225 Liter Eichenfass fr 18 Monate ausgebaut und unfiltriert abgefllt, eignen sich die Grand Vintage Weine zur langen Lagerung. Faszinierende