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Limettenzeste
Am Gaumen steht Schmelz und Abrundung im Vordergrund
Am Gaumen präsentiert sich der Wein lebendig und saftig: eine harmonische Balance aus feiner Süße und präziser
sondern Substanz mit Haltung
Frühtau Monzinger Riesling 2023 Julian Haart LimettenzesteDer Frhtau stammt vollstndig aus dem Frhlingspltzchen und ist sozusagen der kleine Bruder des namensgebenden Weins. Qualitativ bewegt er sich auf hohem Niveau, vergleichbar mit vielen Rieslingen aus Ersten Lagen, und profitiert vom gleichen Ausbau wie die Groen Gewchse: spontane Vergrung und Reifung im groen Holz. Der lehmigere, gut mit Nhrstoffen versorgte Boden sorgt fr gesunde Reben ohne Trockenstress, was den Wein besonders fruchtbetont und