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stammt aus der unteren Brust des Tieres und ist besonders für langsames Garen geeignet
der allein durch seine Größe und Optik begeistert
die hochwertigen Fleischgenuss schätzen
Das Bison Hacksteak ist die ideale Wahl für alle die hochwertige Fleischqualität in kurzer Zeit genießen möchten
Bison Weißes Scherzel Gewicht:1.62 kg stammt aus der unteren BrustDas Bison Weie Scherzel ist ein vielseitiger und geschmackvoller Cut, der besonders in der traditionellen Kche geschtzt wird. Dieses magerere Stck Fleisch stammt aus der hinteren Keule des Bisons und eignet sich hervorragend fr langsame Garmethoden wie Schmoren, Braten oder Kochen. Durch den geringen Fettgehalt und die feine Struktur bleibt das Weie Scherzel bei richtiger Zubereitung saftig und aromatisch. Als Basis fr herzhafte Suppen und