Peter Jakob Kühn Blanc de Blancs, Sekt Brut Nature 2019 butcher 2017 war ein klassischer Jahrgang

2017 war ein klassischer Jahrgang mit guter Botrytis

Dieses kompromisslose Vorgehen verleiht dem Champagner seinen unverwechselbaren Charakter

Hervorragend zu Süßkartoffel aus dem Ofen mit Kichererbsen

und mit derselben Sorgfalt vinifiziert wie die großen Chassagne-Lagen

Peter Jakob Kühn Blanc de Blancs, Sekt Brut Nature 2019 butcher 2017 war ein klassischer JahrgangPeter Jakob Khn in Oestrich keltert neben groen Rieslingen auch feinen Winzersekt nach traditioneller Flaschengrung. Der Blanc de Blancs entsteht aus weien Sorten, lange auf der Hefe gereift und ohne Dosage ausgebaut ein Schaumwein von puristischem Anspruch. Der Blanc de Blancs Sekt Brut Nature ist ein eleganter, herzhaft trockener Winzersekt: feine Perlage, helle Zitrusfrucht, ein Hauch Brioche und eine cremige Hefenote, am Gaumen straff, mineralisch