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Verwendung in der Küche
Besonders gut schmeckt sie auf krossem Weißbrot mit Chutney
einer einfach ungesättigten Fettsäure
Zum Vergleich: Die meisten herkömmlichen nativen Olivenöle extra haben einen Säuregrad von bis zu 0
Lagrain Kretzer Rose - Madonna delle Vittorie Pesto Verwendung in der KücheDer Lagrein Kretzer Trentino DOP ist ein eleganter Roswein, der ausschlielich aus der Rebsorte Lagrein gewonnen wird. Die Trauben stammen aus den sonnenverwhnten Weinbergen von Arco und Nago Torbole, nahe dem Gardasee. Hier profitieren die Reben von einem einzigartigen, sub mediterranen Mikroklima und den warmen Winden des Sees, wie dem Ora, der am Nachmittag weht, und dem Pelr, einem khlen Nordwind. Die Vinifikation erfolgt durch eine kurze, kalte
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