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und stimmungsvoller südlicher Schmelz
da sein primäraromen-bedingter Schmelz uns so vorkommt
Röstaromen
denn dieser Chasselas premier grand cru kracht vor Säure
Terra Mora Magnum 2023 1.5 Chardonnay und Pinot Gris und stimmungsvoller südlicher SchmelzUnd wieder ein Privileg: Wir drfen uns im Barrique Keller von Gialdi umschauen und da und dort ein sinnbildliches Kreuz auf die Fsser machen. Diese reine Merlot Barrique Auslese wird separat fr uns abgefllt und besticht, weil wir die verschiedenen Fsser nach deren sensorischen Eigenschaften komponieren drfen. Unser Ziel jeweils: ein tiefgrndiger, mineralischer, Pomerol hnlicher Melot. Man probiere und staune! Ein Riserva, der auch sensorisch diesen
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