Henri & Gilles Buisson Bourgogne Aligoté "Pierre Percée" AOC 2022 BIO Handgemacht ein Hauch Haselnuss und eine

ein Hauch Haselnuss und eine mineralische Tiefe

Im Glas ein lebhaftes Rubinrot

ruhige Raumgestaltungen

Bioma steht für die biologische Bewirtschaftung der Quinta de Nápoles

Henri & Gilles Buisson Bourgogne Aligoté "Pierre Percée" AOC 2022 BIO Handgemacht ein Hauch Haselnuss und einePierre Perce der durchbohrte Stein ist der Name einer Parzelle in Saint Romain, auf der Henri & Gilles Buisson ihren Aligot anbauen. Biodynamisch, auf Kalkstein, mit alten Reben, die tief in den felsigen Boden wurzeln. Dieser Aligot hat nichts mit den langweiligen, sauren Vertretern zu tun, die der Rebsorte ihren schlechten Ruf eingebracht haben. Der 2022er ueberrascht mit Tiefe und Charakter. Gruener Apfel, Zitrusschale, ein Hauch Kamille und eine