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Weiße Blüten
Wo die Cru-Baroli Jahre der Reifung verlangen
der Ihren Räumen eine frische und einladende Atmosphäre verleiht
sondern auch eine besondere Bühne
Clandestin AUSTRAL, Brut Nature 2023 gg Weiße BlütenLe Clandestin steht fr eine junge, kompromisslose Generation von Winzerchampagnern: minimaler Eingriff, maximale Herkunft, konsequent ohne Dosage. AUSTRAL" ist die Pinot Noir Cuve des Hauses ein Champagner, der mehr Wein als Aperitif sein will. Der Pinot Noir wird als Blanc de Noirs ausgebaut, spontan vergoren und ohne Zuckerzugabe (Brut Nature) gefllt. So bleibt der Charakter von Jahrgang und Lage unverflscht erhalten. In der Nase reife gelbe Frucht,
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