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die vollständig dem Weingut gehört
Noten von Bitterschokolade
Das alpine Klima mit kühlen Nächten und großen Tag‑Nacht‑Unterschieden bewahrt Frische
Die Vinifikation folgt einem minimalinvasiven Ansatz: die Trauben werden überwiegend vollständig entrappt
Domaine Anne Gros & Jean-Paul Tollot, Minervois Cazelles "La Ciaude" 2022 Château Angélus die vollständig dem Weingut gehörtDer Minervois Cazelles La Ciaude 2022 von Domaine Anne Gros & JeanPaul Tollot verbindet die Finesse Burgunds mit der sonnenverwhnten Kraft des Languedoc. Aus rund gleichen Teilen Grenache, Syrah und Carignan von teils ber 100 Jahre alten Reben entsteht ein charaktervoller, mineralisch geprgter Rotwein mit Tiefe und bemerkenswerter Frische. Ein Einzellagenwein von nur 3 Hektar auf kalksteinreichem Plateau przise, vielschichtig und elegant.