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In der Jahreszeiten Pfeffermischung hat Ingo Holland hocharomatischen indischen Pfeffer auf neue Weise vereint
Wunderbar duftende Mandeln
mit Eiweiß geklärt und mit aromatischem Basilikum abgeschmeckt
Reduktionen und kalte wie warme Gerichte
Bulgur, hell - geschälte & gedämpfte Weizengrütze, fein, 2,5 kg Alc.49.0% In der Jahreszeiten Pfeffermischung hatFr diesen hellen Bulgur ist Weizen zuerst geschlt und gedmpft worden. Nach der Trocknung durch ein Spezial verfahren wurde er zerkleinert. Er ist reich an Nhrwerten und bestens auch fr Salate und Suppen passend. Bulgur wird in der Kochkunst des mittleren Ostens mit Vergngen fr vegetarische Gerichte wie Tabbouleh eingesetzt. Duftend erinnert Bulgur an Haselnsse. Die Kochzeit betrgt ca. 12 Minuten.