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Ursprung: Kyoto
das besonders für das Schneiden von rohem Fisch und Tintenfisch geeignet ist
Das Santoku-Messer ist ein traditionelles japanisches Küchenmesser mit einer breiten
und wird als Schutzsymbol betrachtet
Deba Blue Steel #2 Kasumi Büffelhorn und Magnolienholz Griff 165mm Material:Blue Steel #2 Ursprung: KyotoDieses Deba Messer ist aus Aogami #2 Stahl gefertigt, mit einem Kasumi Finish und einem Bffelhorn Magnolie Griff in 165mm. Es ist fr przises Schneiden und Hacken ausgelegt, und seine scharfe Klinge und der komfortable Griff machen es zu einer ausgezeichneten Wahl fr professionelle Kche und Hobbykche. Das perfekte Messer, um Fisch schnell zu filetieren. Das Deba ist ein robustes Fischmesser mit einer soliden und dicken Klinge. Die Klinge biegt sich