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15 Monate ins grosse Holz
Eine milde Säure und die seidigen Tannin
Sauerkirsche und ein wenig Minze
Das cremige
Burg + Berg 2022 Daniel Schweizer Württemberg Viosinho 15 Monate ins grosse HolzEin Jahr haben wir den Wein in unserem alten Keller aus Ruhrsandstein noch reifen lassen, jetzt begeistert er uns! Burg +Berg 2022 ist je zur Hlfte Sptburgunder und Syrah, beide Rebsorten werden getrennt im 500L Holz bzw. gebrauchtem Barrique ausgebaut. Die Aromatik bestimmt zunchst einmal klar der Syrah. Dunkle, intensive Kirschnoten, dazu etwas Pfeffer und rauchige Noten. In diesem jugendlichen Stadium, liefert der Sptburgunder eine tolle Frische
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