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hergestellt in kleinen Mengen von den Brüdern José und Manolo Jiménez auf ihrem Gut Posadas Ricas in Jaén
geröstete Bio-Pekannüsse und Bourbon-Vanille vereinen sich in einem reichhaltigen Nussmus
backe sie in Kekse oder gib sie über Salate – für goldene Knusprigkeit mit echter Handwerksseele
mit feinen Noten von karamellisiertem Apfel und Vanilleschoten
Liguria: Recipes & Wanderings Along the Italian Riviera (Englische Ausgabe) Saisonale Herstellung hergestellt in kleinen Mengen vonEin visuell geprgtes Kochbuch, das Kche und Atmosphre der ligurischen Kste einfngt. Liguria: Recipes & Wanderings Along the Italian Riviera vereint 24 klassische Gerichte aus den Kchen des Belmond Splendido und Splendido Mare in Portofino, ergnzt durch Essays und Fotografie. Einblicke in Landschaft, Zutaten und Traditionen zeichnen ein facettenreiches Bild Liguriens. Ein sorgfltig gestaltetes Coffee Table Buch mit kulinarischem Fokus.