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Lang anhaltender Abgang mit reifen Fruchtaromen und dunklen Beeren
fleischig und saftig mit einer festen Tanninstruktur
die sich harmonisch in den eleganten Holzton einfügen
Geprägt durch das angrenzende Meer ist die Côtes de Provence eine der schönsten Regionen der Côte d'Azur mit einem warmen Klima
Chablis 1er Cru AOC Vaillons J. Moreau & Fils, Chablis, 2023, 75cl Lang anhaltender Abgang mit reifenHerkunft Chablis, Burgund Traubensorte Chardonnay Vinifikation Temperaturkontrollierte Grung, teilweiser Ausbau in Holzfssern und auf der Feinhefe. Farbe Mittleres Goldgelb Aroma In der Nase herrliche Aromen nach gersteten Haselnssen, Vanille, etwas Mokka und Akazienblten. Charakter Am Gaumen ein Gedicht, fruchtig und angenehm, mit Noten von gelben Frchten wie Birne, Aprikose und einem Hauch Honig, bemerkenswertes Finale. Passt zu Geruchertem Lachs,