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seine verschiedenen Farben und Klingenlängen
Ihr Gewicht variiert von relativ leichten 300 g bis zu massiven 900 g
dass Ihr Messer sicher und trocken transportiert wird
leistungsstark und bei vielen professionellen Schärfern beliebt
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Sumi Urushi Griff 165mm Gyuto seine verschiedenen Farben und KlingenlängenDas Santoku Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemse. Der Name "Santoku" bedeutet "Drei Tugenden" oder "Drei Aufgaben", was auf seine Fhigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlnge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku