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„Kiritsuke“-Messer sind Allzweckmesser mit einer diagonal abgeschnittenen Spitze
bietet sie eine sichere und stilvolle Möglichkeit
Es wird oft verwendet
besteht aus hochwertigem Stahl und bietet außergewöhnliche Schärfe und Präzision
Koyanagi Aogami-Super Kurouchi Büffelhorn und Ebenholz Griff 120mm Griff:Japanisch „Kiritsuke“-Messer sind Allzweckmesser mit einerDas japanische Wort "Ko" bedeutet auf Englisch "klein" oder "kurz", und das Ko yanagi ist eine kleine Yanagiba, die hufig zum Filetieren und Schneiden kleiner Fische verwendet wird, insbesondere Aji (Japanischer Makrelenhecht). Das Ko yanagi ist ein ntzliches Messer fr Hobbykche, die es bevorzugen, kleine Fische selbst zu reinigen und zu filetieren.
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