Sanbaizu - Bonito-Essig (Dashiessig), Sennari, Japan, 180 ml herkunft-se erdig wie auch ingwer-ähnlich im

erdig wie auch ingwer-ähnlich im Note

Curcuma und Safranaroma harmoniert bestens als Farb- und Aromageber zum traditionellen Reisgericht Paella

Temporäre Stützverbände

ist ein Pflanzenöl mit Auszügen aus frischem Liebstöckel

Sanbaizu - Bonito-Essig (Dashiessig), Sennari, Japan, 180 ml herkunft-se erdig wie auch ingwer-ähnlich imSanbaizu wird normalerweise aus Essig, Mirin Zucker und Shoyu zubereitet und ist eine klassische Vinaigrette der japanischen Kche. Diese Version ist mit Katsuoboshi (Bonito) veredelt. Sanbaizu wird nicht nur zu Meeresfrchten (Taschenkrebs, Austern, Tintenfisch) etc. gereicht, sondern ist auch Grundlage fr Sunomono (gesuerte Speisen) wie z. B. Algensalat, Gurkensalat etc. Diese Qualitt ist ohne knstliche Aromen und anderen Zusatzstoffe hergestellt.