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Das Rebsortenalter liegt bei 15 bis 30 Jahren
Die Mineralität springt förmlich aus dem Glas — eine Facettenvielfalt
aber tertiare Noten von Tabak
mit Fruchttiefe
Matassa El Carner VdF rouge 2023 barrat-masson Das Rebsortenalter liegt bei 15El Carner ist eine der Einzellagen Cuves von Matassa Grenache und Macabeu von alten Reben bei Calce, auf Schieferboden. Der Name kommt aus dem Katalanischen und bezeichnet die Parzelle. Mehr Tiefe und Komplexitt als der einfache Matassa Rouge, aber mit derselben radikalen Natrlichkeit. Grenache und Macabeu, zusammen gelesen und vergoren. Spontanvergrung, kein Schwefel, langer Ausbau in neutralem Holz und Ton. Tom Lubbe lsst die beiden Rebsorten
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