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rispettosa dell’ambiente e della salute
Si abbina con antipasti
pur et lumineux
sul frutto
monica di sardegna doc antigua 2025 santadi W18-19-borgogna-rossi rispettosa dell’ambiente e della saluteRosso rubino con riflessi porpora. Al naso si distinguono profumi floreali, note fruttate di more e mirtilli, echi di spezie; in bocca morbido, scorrevole, dal tannino equilibrato. Antigua un vino rosso ottenuto esclusivamente da uve autoctone monica, prodotto in Sardegna dall'azienda vinicola Santadi. Le vigne si trovano nel Sulcis, poste su terreni argillosi, sabbiosi e calcarei. Dopo la vendemmia e la fermentazione in acciaio, il vino sosta alcuni
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