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15 Tage in Stahltanks
Eingebettet zwischen Bergen und Obstplantagen
in welchen teilweise auch der biologische Säureabbau stattfand
Der Erntezeitpunkt liegt zwischen Mitte und Ende September
Aceto Balsamico Condimento Gentile "6 Travasi" 100ml Saracco 15 Tage in StahltanksDer im 18. Jahrhundert gegrndete landwirtschaftliche Betrieb Leonardi widmet sich seit Mitte des 19. Jh. ausschlielich der Herstellung hochwertigen Aceto Balsamico unter Verwendung eigener Rohstoffe. Der Betrieb erstreckt sich auf einer 10 Ha groen Flche. Hier werden berwiegend Trebbiano di Modena (Weiwein) und Lambrusco (Rotwein) der Sorten Sorbara, Castelvetro und Ancellotta angebaut. Es handelt sich also um einen Betrieb mit geschlossenem Kreislauf
US$ 26.00
US$ 120.00
US$ 120.00
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