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Indischer Dill schmeckt weniger süß als europäischer und hat eine etwas stechende Note
mit wenig Berbere und Rosmarin einreiben und ab auf den Grill
Die getrockneten Früchte - oft fälschlicherweise als Samen bezeichnet - schmecken süss
Herrlich zusammen mit frischem Ingwer und Chile Habanero
Cajun Louisiana Gebinde:Offenware 1000g Indischer Dill schmeckt weniger süßDiese schlichte, ausgewogene, kreolische Gewrzmischung wird in Louisiana fr die klassiche New Orleans Kche verwendet: Red Beans n Rice, Jambalaya, Gumbo und Shrimp Creole. Sie passt, ganz generell, zu Fisch, Fleisch und Geflgel. Der Einfluss der Franzosen, welche zusammen mit den Kreolen die Kche Louisianas geprgt haben ist unverkennbar. Und so ist das Cajun, in eher geringer Dosierung, auch fr viele europische Gerichte geeignet.