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die aber zu den feinsten Cabernet-Sauvignon-Weinen der Welt führen
Das Terroir verbindet kalkhaltige Mergel und sandig-kalkige Schichten unterschiedlicher geologischer Prägung (tortonisch und serravallisch)
Zedernholz und Tiefe
Wildgerichten oder herzhaften Pastagerichten mit Ragù di Manzo oder Wildschwein
Mas de Daumas Gassac Blanc 2023 - 0,75l Grosjean die aber zu den feinstenMas de Daumas Gassac Blanc 2023 ist ein Viognier geprgter Weiwein aus dem Languedoc mit Aprikose, Blten und Ingwer aus Aniane, auf rotem Vulkanstaub. Die Cuve nimmt Chardonnay, Petit Manseng, Marsanne und Roussanne mit in den Duft. Sie wirkt golden und wrzig, mit einer Textur, die an reife Pfirsichhaut erinnert. Ein weier Daumas Gassac fr gebratenen Fisch, Geflgel und Curry mit Kokos. ber den Wein Der Mas de Daumas Gassac Blanc 2023 stammt aus Aniane
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