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DHA ist die Abkürzung für Docosahexaensäure
wachsen nach der Selbstbestäubung der Blüte nach unten und bohren sich in den Boden ein
Die unnachahmlich rauchigen Grundaromen
Zubereitung: 3 TL Gewürz fein zerstossen
Tonkabohnen BIO Grüner Pfeffer DHA ist die Abkürzung fürTonkabohnen haben einen Geschmack der an Vanille und Mandel erinnert und blumig ssslich schmeckt. Oft wird die Tonkabohne fr ssse Rezepte verwendet. Besonders gut macht sich der intensive Geschmack in Cremes, Kuchen, sssem Gebck oder Glac. Im klassischen Panna Cotta oder einer Crme Brule verleiht Tonkabohne den besonderen Twist. Besonders mutiges Verfeinern mit Tonkabohne, aber auch herzhafte Gerichte wie Rotkraut, Krbissuppe oder Kartoffelstock.
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