Quinoa, ganz, schwarz, das Wunderkorn der Inkas, BIO, 1 kg sub-fonds-und-demi-glace Champignons und Shiitake

Champignons und Shiitake

in Marinaden oder in Salatdressings

Auch schwierige Zubereitungen gelingen

die sich keinesfalls im Labor befindet

Quinoa, ganz, schwarz, das Wunderkorn der Inkas, BIO, 1 kg sub-fonds-und-demi-glace Champignons und ShiitakeDE KO 001 Quinoa das Wunderkorn der Inkas zhlt zu den Gnsefugewchsen. Wie Amarant ist Quinoa eine Pseudocerealie, d. h. sie bildet strkehaltige Samen, gehrt jedoch nicht zu den Getreiden. Quinoa wird wie Grtze gekocht; man gibt sie in Suppen und genutzt sie fr Kuchen und Kroketten. Die Krner, die an Hirse erinnern, sind mit einem Harz berzogen, das durch Waschen vor dem Verarbeiten entfernt wird.