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Sie ist ideal für Sashimi
Der einzige "hauseigene" Pfeffer Frankreichs ist der Piment und er findet in Espelette
Klassisches "Streetfood" wie fish & chips wurde in England früher in Zeitungspapier gereicht
1 Stunde in kaltem Wasser eingeweicht werden
Griottes - Sauerkirschen, in Kirschbranntwein, ohne Kern ohne Stiel, 15% vol., 1 kg kat-getraenke Sie ist ideal für SashimiWohlschmeckende Sauerkirschen, eingelegt in Branntwein. Ausgesprochen gut geeignet fr Desserts oder ausgeprgte Saucen, z. B. bei Wildgerichten. Diese Kirschen sind ohne Stiel und ohne Kern und nach franzsischer Tradition eingelegt: Frisch geerntete Sauerkirschen werden entsteint und dann in Alkohol und Kirschwasser mit einem Alkoholgehalt von 40% eingelegt. Damit entsteht ein wunderbares Kirschwasser und kstliche, in Alkohol eingelegte Sauerkirschen.
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