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die überlegene Schleifpartikel enthalten
Chinesische Hackmesser sind normalerweise mit Klingenlängen zwischen 180 und 220 mm erhältlich und haben typischerweise eine Klingenhöhe von etwa 100 mm
die Schneide neu auszurichten
Nützlich zum Abschrägen und für dekorative Schnitte
Nakiri AUS-10 Tsuchime Damast Dunkelblau Urushi Griff 165mm Finish:Damast die überlegene Schleifpartikel enthaltenDas Nakiri Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer rechteckigen Klinge und gerader Schneide, ideal fr przises Schneiden von Gemse. Die Klinge, meist 160 mm bis 180 mm lang, bietet auergewhnliche Schrfe und Haltbarkeit, wodurch das Schneiden, Hacken und Wrfeln von Gemse mhelos gelingt. Hergestellt aus hochwertigem Stahl, bleibt die Schneide lange scharf. Der ergonomische Holzgriff sorgt fr eine angenehme Handhabung und przise