"Du Puy" Chenin Blanc 2023 Rheinhessen Respekt vor jeder einzelnen Rebe

Respekt vor jeder einzelnen Rebe – und ein feines Gespür für das Besondere

grüner Apfel und helles Steinobst treffen auf feine Kräuterwürze und eine zurückhaltende mineralische Note

Das Tannin ist butterweich

Ein bisschen Understatement gefällig

"Du Puy" Chenin Blanc 2023 Rheinhessen Respekt vor jeder einzelnen RebeEin Chenin Blanc, der uns unglaublich gefesselt hat! Die fast 50 Jahre alten Reben stehen in Saumur in einer wunderbaren Parzelle auf dem Hgel "Puy Notre Dame". Der Boden ist reich an kalkhaltigem Ton. Die Bewirtschaftung ist sehr naturnah. Die Grundlage fr diese Exzellenz: bedingungslose Handarbeit, absolutes Handwerk! Nach dem Pressen vergrt der Wein spontan und wird sowohl im Holz als auch Stahl ausgebaut. Mit seinen Rauch und Quittennoten gepaart