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Alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur im Stahltank
Ihre Weine zeichnen sich durch Frische
das Mikroklima und die gute Durchlüftung schaffen eine Spannung
anschließend Säureabbau
Grauvernatsch , Kellerei Kurtatsch 0,75l Kalterersee Alkoholische Gärung bei kontrollierter TemperaturDie Kellerei Kurtatsch produziert auf nachhaltige Weise charaktervolle Weine, welche ihre unterschiedlichen Standorte, ihr Terroir, bestmglich widerspiegeln. Atemberaubend steile Lagen von 220 900 m . d. M. in keiner anderen Gemeinde in Europa wird Weinbau mit einem so groen Hhenunterschied innerhalb eines Gemeindegebiets betrieben. Die tiefen Lagen gehren zu den wrmsten in Sdtirol und sind ideal fr groe Rotweine. In kurzer Distanz hher gelegen finden
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