Muscovado Zucker, dunkel, Roh-Rohrzucker, Karamell- und Malznoten, Mauritius, 1 kg Storing_temp.4° lactosefrei Aroma & Optik: feine

lactosefrei Aroma & Optik: feine Säure mit leichter Süße und edler Safrannote

Wird losgelassen stoppt der Fluss

Verwendung: idealerweise zum Vollenden von gegrilltem oder gebratenem Fleisch (Steak

50g Nappage mit Mixstab mixen und im Pacojet einfrieren

Muscovado Zucker, dunkel, Roh-Rohrzucker, Karamell- und Malznoten, Mauritius, 1 kg Storing_temp.4° lactosefrei Aroma & Optik: feineMuscovado Zucker kommt von der Insel Mauritius. Er wird aus Zuckerrohr erzeugt und bleibt unraffiniert und naturbelassen. Der schokoladenfarbene, leicht feuchte Zucker liefert mit seinem naturbelassenen Melassegehalt ausgeprgt duftende Noten. Das Spektrum reicht von Karamell, ber Malz bis hin zu leichtem Lakritzgeschmack. Das harmoniert gut zum Sen von starkem Espresso, in der Kochkunst zum Aromatisieren von Saucen und Marinaden und in der Patisserie