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Die ausgewogene Mischung aus Schärfe und Aroma kommt am Gaumen Herrlich an und macht die Verwendung des Rubs bereits fast zum Must-have
nach schwarzen Kaffee
aber dominierende Perlage
Der Hollerbrand ist nicht nur kulinarisch interessant
Sojasauce - Shoyu (Murasaki / Purpur), rauchig, Suehiro, 100 ml herkunft-de Die ausgewogene Mischung aus SchärfeIn traditionellen Restaurants verwendet man anstelle von Shoyu den Begriff "murasaki". Murasaki steht fr Purpur beziehungsweise Violett. Es ist nicht blo eine poetische Umschreibung, sondern klingt zugleich hflicher, weil es sich um eine indirekte Formulierung handelt. Die Rauchige ist eine extra lang gereifte Shoyu, die 8 Stunden mit Chips regionaler Kirschbume geruchert wird. Hervorragend mit Mozzarella und Tomate und beliebt in der veganen Kche.
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