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Die Domaine Vacheron zählt zu den Ikonen des Sancerre
Aber 1961 – das war klassisches Margaux
Ammoniumchlorid
als Blumenhocker
Bonnet-Ponson Vignes Dieu Blanc, Coteaux Champenois 2022 BIO sciaccarellu Die Domaine Vacheron zählt zuAchtung: Kein Champagner, sondern ein Coteaux Champenois der Stillwein der Champagne. Cyril Bonnet von Bonnet Ponson zeigt mit dem Vignes Dieu Blanc, dass auf der Montagne de Reims auch ohne Kohlensure groe Weine entstehen. 1968 wurde hier am Coulommes la Montagne Chardonnay aus einer Slection massale gepflanzt alte Reben auf einem Kalk Ton Gemisch, sdstlich exponiert. Demeter zertifiziert, biodynamisch. Spontane Grung in 600 Liter Eichenfssern, satte
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