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Fruits noirs et épices avec des tannins légers
Premier millésime en 2015
Reconversion de sommelier pour l’un et de professeur d’histoire-géographie pour l’autre
Les agrumes dominent (lime
Les poyeux 2018 - Antoine Sanzay Fruits noirs et épices avecAntoine Sanzay a le privilge d'exploiter 2 hectares sur cette terre lgendaire o ces plants de Cabernet Francs gs de 50 ans en moyenne produisent des jus grandioses. Exposs Sud Sud Est sur sols argilo calcaires, toute la quintessence du vignoble se trouve ici, juste ct des vignes du clbre voisin, Le Clos Rougeard ! levage de 16 18 mois dans des fts de 3 4 vins et foudres. Le premier nez exprime une grande classe ouvrant son bouquet sur la rglisse, la
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