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Der Stil ist extravagant
wo die Fassreifung keinen Moment Zeit bekommt
Solche Weine werden meist so vinifiziert
Die spontane Gärung erfolgt auf natürliche Weise (eigene Hefen) und die Weine werden in großen alten Fässern ausgebaut
Per Terras 2018, Cabernet Franc Harlan Der Stil ist extravagantber Per Terras Per Terras wird zu 100 % aus Cabernet Franc in Kombination mit der Verwendung von Holzfssern hergestellt. Wie es bei MonteRosola blich ist, werden die Trauben von Hand geerntet, um nur das Beste in die Flasche zu bringen. Das gilt auch fr diesen Wein. Sowohl bei der Ernte als auch bei der anschlieenden Vinifizierung wurden die Trauben einer strengen Kontrolle unterzogen, sodass nur das Beste vom Besten in den Wein gelangt. Vom
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