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Weißwein-Essig, 6% Säure, Percheron, 1 l Alc.37.5% eher schwachen Bäcker-Gewürzmischungen abhebt und

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Description

eher schwachen Bäcker-Gewürzmischungen abhebt und seinem Brot eine besondere Würze verleiht

die nun mal nicht im Labor steht

Die verarbeitete Melasse kommt aus Süd-

gefolgt von einer leichten

Weißwein-Essig, 6% Säure, Percheron, 1 l Alc.37.5% eher schwachen Bäcker-Gewürzmischungen abhebt undWeiwein Essig wird aus durchgegorenem, trockenem Weiwein gewonnen. Gewhnlich ist er im Ton milder und milder als Rotwein Essig. Dieser Essig ist breitgefchert einsetzbar fr Saucen, Vinaigrette, Salate wie auch helles Fleisch und Fisch.

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