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Das **Sakimaru Takohiki** ist eine Variante des **Yanagiba** und **Takohiki** und wird für ähnliche Zwecke verwendet
Der einseitige Schliff ermöglicht extrem präzise Schnitte
Its blade is made through Honyaki process
Der komfortable Walnuss Shitan Griff bietet einen sicheren Halt für Präzision und Kontrolle
Nakiri VG-10 Tsuchime Westlicher Mahagoni Griff 125mm VG-5 Das **Sakimaru Takohiki** ist eineHauptschlich fr Gemse verwendet, mit einer flachen, rechteckigen Klinge und einer flachen Spitze. Das benutzerfreundlichste Messer mit einer dnnen, breiten und leichten Klinge. Am besten geeignet zum Schneiden von Chinakohl und Kohl in Streifen. Ebenfalls geeignet zum Schlen, Rundschneiden, Hobeln und Herstellen von Garnituren.